Pizzeria Farinascere

Pizza a lunga lievitazione a Cassina de’ Pecchi

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La proposta di Farinascere

Un menu semplice, ma pieno di gusto

Da Farinascere non troverai un menu chilometrico: preferiamo pochi piatti ma fatti bene. Il nostro segreto? La pizza a lunga lievitazione, preparata con un impasto che riposa 72 ore a freddo per sviluppare sapori più intensi e garantire una leggerezza sorprendente.

Ogni pizza nasce da ingredienti italiani freschi, lavorati al momento e selezionati con cura.


Usiamo mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano DOP e verdure di stagione. Anche l’olio extravergine è italiano, spremuto a freddo. La qualità qui non è un’opzione: è il nostro punto di partenza.

Luigi Capuano

La pizza è una cosa seria

Per essere sana e digeribile necessita di 7 azioni svolte con amore e passione:
IMPASTARE — Lievitare — STAGLIARE — FAR RIPOSARE — STENDERE — CONDIRE — INFORNARE

7 passaggi magici, come le 7 virtù, i 7 colori dell’arcobaleno, le 7 stelle dell’orsa maggiore, i 7 peccati capitali, i 7 giorni della settimana...

Scopri tutte le nostre pizze

classiche, speciali e senza glutine

Il nostro menu comprende le grandi classiche – dalla Margherita alla Diavola, dalla Napoli alla Capricciosa – e una selezione di pizze speciali create da Giacomo, ispirate ai sapori della tradizione con un tocco personale.

In più, trovi sempre opzioni adatte a esigenze particolari:

  • Pizze senza glutine: stessa bontà, nessun compromesso
  • Pizze vegane: impasto e farciture 100% vegetali, ricche di gusto
  • Focacce e panuozzi: farciti e fragranti, perfetti anche da condividere
  • Panzerotti artigianali: fritti al momento, dorati e croccanti

Che tu voglia mangiare qualcosa di sfizioso o coccolarti con una pizza classica, da Farinascere c’è sempre una proposta su misura per te.

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Un menu che evolve, come la nostra passione

Scopri ogni settimana novità e combinazioni da provare

Non ci piace annoiarci, e nemmeno annoiarti. Il nostro menu si arricchisce spesso con proposte nuove: pizze stagionali, abbinamenti inediti, serate tematiche con pizze fuori carta.



Segui la nostra pagina social o passa direttamente in pizzeria per scoprire le novità della settimana: da chi ama il classico a chi cerca sapori nuovi, ce n’è per tutti.

La proposta a pranzo

Menu combinati per la tua pausa perfetta

Sappiamo bene quanto possa essere frenetica la pausa pranzo. Per questo abbiamo creato menu veloci e convenienti, senza rinunciare alla qualità:

  • Tutte le pizze del giorno sotto gli 8,50€
  • Panino + bibita a scelta a 7€
  • Servizio rapido per chi ha i minuti contati
  • Ordina in anticipo e ritira senza attese


Con la nostra pizza a lunga lievitazione, anche la pausa più breve diventa un momento di vero piacere. Leggera, gustosa e digeribile: l’ideale per tornare al lavoro senza appesantirti.

Ingredienti freschi e impasto leggero

il cuore del nostro menu

Da Farinascere non trovi scorciatoie. Ogni pizza è il risultato di esperienza, tecnica e passione.


L’impasto viene realizzato con farine selezionate e lasciato maturare lentamente per 72 ore. Questo processo rende la pizza più digeribile, migliora la tenuta in cottura e valorizza ogni topping.

Gli ingredienti sono sempre freschi, selezionati ogni giorno, con grande attenzione alla stagionalità.


Che si tratti di una semplice Marinara o di una pizza gourmet con verdure grigliate, sentirai la differenza al primo morso.

Ordina la tua pizza a lunga lievitazione, anche a domicilio

Tutte le nostre pizze sono disponibili:

  • Al taglio
  • Da asporto
  • Con consegna a domicilio a Cassina de’ Pecchi e zone limitrofe


Ordina al telefono o direttamente in pizzeria e scegli come gustarla: sul divano, in compagnia, oppure al parco. Con Farinascere, la pizza a lunga lievitazione è sempre alla portata di una telefonata.

Pizza con salumi e rucola su un piatto bianco. La crosta è dorata, si vedono il sugo rosso e la carne.
Una mano che tiene un telefono mentre scatta una foto di una pizza Margherita in una scatola. La pizza è condita con salsa rossa, formaggio bianco e basilico.
Pizza in scatola di cartone, con ingredienti che includono cipolla rossa, mozzarella e una foglia di basilico. La crosta è leggermente bruciacchiata.

Ordina adesso e gusta il vero sapore della leggerezza

Contatta Pizzeria Farinascere

Hai già l’acquolina in bocca? La nostra pizza a lunga lievitazione è pronta a conquistarti al primo morso.


Che tu scelga di venire a prenderla in sede o riceverla comodamente a casa, da Farinascere troverai sempre impasti leggeri, ingredienti freschi e combinazioni di gusto pensate per sorprenderti.


Ordina subito la tua pizza preferita oppure prenota il tuo ritiro o richiedi la consegna a domicilio.